| 05-07 | Filé a Parmegiana com Nhoque |
| harmonizado com Sassoferrato |
| Cabernet Sauvignon |
| 12-07 | Filé de Congrio ao molho de alcaparras |
| e amendoas harmonizado com |
| Chardonnay |
| 19-07 | Filé Mignon a la Griglia ao Molho de |
| Funghi harmonizado com Tannat |
| 26-07 | Sinfonia de Massas harmonizado com |
| Sassoferrato Merlot |